zsírleválasztó tisztítás
Modulárisan felépíthető, szabadon álló, automatizálható zsírleválasztó
Nagykonyhai elfolyó szennyvizek zsírtartalmát határértéken belül kell tartani, azon okból, hogy a közcsatorna, illetve a szennyvíztisztítás működési biztonsága fenntartható legyen. Adott esetben a zsírtartalom határértékének túllépéséért bírságot kell fizetni.
Zsírleválasztó újdonság a B&K Kft termékválasztékában
Zsírfogó, zsírleválasztó tisztítása, követelmények
Környezetvédelmi előírásoknak megfelelően, nagykonyhák, húsfeldolgozó üzemek esetében a technológiai térből elfolyó szennyvizet kötelező zsírleválasztó berendezésen keresztül csatlakoztatni a csatorna hálózathoz. Amennyiben a berendezés megfelelően működik, akkor a rajta átfolyó szennyezett vízből leválasztja az ülepedő szilád halmazállapotú szerves maradékot és egyben a zsírfogó kamrában leválasztja a felúszó olajat és zsírt. Ezen az úton biztosítja, hogy a csatornába befolyó víz összetétele az előírt határértéken belül legyen.